ـُعرَّف (جياس) بأنها "نظم مميزة لاستخدام الأراضي والمشاهد الطبيعية التي تتسم بغناها بالتنوع البيولوجي ذي الأهمية العالمية والآخذة بالتطور من خلال التكيف المشترك للمجتمع واحتياجاته ومساعيه لتحقيق تنمية مستدامة مع بيئته."

جياس: نظمً تطورية، وثقافة تطورية، لـ بارفيز كوهافكان، منظمة الأغذية والزراعة